موقع بلدة القليلة
أهلا وسهلا بك زائر في منتداك من أجل التواصل و التفاعل بشكل افضل و للإطلاع على اخر المواضيع و المستجدات الخاصة لبلدة القليلة نرجو منك دعمك لنا عبر تسجيلك في هذا الموقع ,تقبل مني فائق الاحترام
أخوكم المدير العام

الليمون واستعمالاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الليمون واستعمالاته

مُساهمة من طرف hamade في الخميس أبريل 10, 2008 1:18 pm

الليمون المعروف بـ"أبو زهيرة" الحمضي، يعرف كدواء منذ زمن بعيد، ولا يخلو منه منزل لاستعمالاته المتعددة.

أهميته الغذائية

يحتوي على الفيتامينات الآتية:

فيتامين (ج) أو حمض الاسكوربيك، وهو المعروف بالفيتامين المانع لمرض الإسقربوط.

فيتامين (ا) ويوجد هذا الفيتامين في القشرة الصفراء التي تستخدم في عمل الليمونادة وإكساب النكهة المستحبة للكعك.

فيتامين (ب) والذي ثبتت فائدته في علاج الحمى الروماتزمية، والضغط المرتفع، والإجهاض المتكرر، والأنيميا، وأمرض الجهاز التنفسي.

الأملاح المعدنية

بالرغم من الطعم الحمضي لليمون فهو يعطي تأثيرا قلويا في الجسم؛ لأنه يحتوي على معادن الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، فالليمون يمد الجسم بهذه المعادن، ويساعد الجسم في الاستفادة من معادن الأطعمة الأخرى التي أهمها الكالسيوم.

فوائد الليمون

1ـ يستعمل كمشروب ملطف ومنعش في الجو الحار، فالليمونادة الطبيعية هي ملكة المشروبات.

2ـ الليمونادة الساخنة تعتبر الدواء المنزلي الأول في علاج التهابات الحلق - اللثة - نزلات البرد لخفض درجة الحرارة في الحميات ـ تخفيف الصداع ـ لتهدئه القيء، ومشروب الليمون مدر للبول دون أن يضر بالكليتين.

3ـ يستعمل بشر وعصير الليمون في كثير من الأطعمة، لرائحته العطرية المنعشة ونكهته المستحبة في البسكويت والكعك، وفي عمل الصلصات مثل صلصلة الليمون والصلصة الفرنسية، وفي تليين اللحوم والأسماك وإكسابها نكهة جيدة، وفي إكساب المرق اللون الأبيض وفي الخضر وغير ذلك.

عصير الليمون في الماء

شرب الماء المضاف إليه عصير ليمون مع الوجبات يساعد في عملية الهضم، خاصة إذا كان هناك قصور في العصارات الهضمية، ويستعمل كغرغرة للحلق، وفي القضاء على كثير من الميكروبات.

_________________
بسم الله الرحمن الرحيم
( أَمْ حَسِبْتَ أَنَّ أَصْحَابَ الْكَهْفِ وَالرَّقِيمِ كَانُوا مِنْ آيَاتِنَا عَجَبًا )

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجه الشريف







المدير العام
avatar
hamade
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 240
العمر : 34
مزاجي :
تاريخ التسجيل : 04/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kleileh.my-goo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى